進入夏季，氣候炎熱多雨，各種致病微生物滋生蔓延，食品容易腐敗變質(zhì)，發(fā)生食源性疾病和腸道傳染病的風險大大增加。學校食堂、企事業(yè)食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、農(nóng)家樂、海鮮排檔、建筑工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房等是高風險場所。
　　風途ATP熒光檢測儀為全新升級產(chǎn)品，大屏幕觸摸顯示屏，代替?zhèn)鹘y(tǒng)按鍵。操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內(nèi)ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應，產(chǎn)生光，再用熒光照度計檢測發(fā)光值，微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛(wèi)生狀況。
　　儀器特性：
　　實用性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測需求設定上下限值，做到數(shù)據(jù)快速評估預警，表面潔凈度快速篩查。
　　靈敏度高 —— 10-15～10-18 mol
　　速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘 .
　　可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關性。 通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物數(shù)量
　　可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實驗室由經(jīng)過培訓的技術人員進行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現(xiàn)場操作。
　　體驗更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。

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