8月13日，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第103期食品安全抽檢信息，抽取飲料和食用農(nóng)產(chǎn)品2類53批次樣品，不合格樣品3批次，其中飲料不合格2批次，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格1批次。

抽檢信息顯示，2批次飲用水檢出微生物污染問題，分別為來賓市興賓區(qū)清龍泉純凈水廠生產(chǎn)的“清龍泉包裝飲用水”，廣西來賓市新新純凈水有限公司生產(chǎn)的“清溪包裝飲用水”，不合格項(xiàng)目為：銅綠假單胞菌不合格。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。銅綠假單胞菌超標(biāo)原因可能是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是生產(chǎn)管道、設(shè)備和包裝材料清洗消毒不到位所致。

此外，還有1批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留問題，為廣西桂平市皆用商貿(mào)有限公司銷售的“豆芽”，不合格項(xiàng)目為：4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不合格。

4-氯苯氧乙酸鈉，又稱防落素，是一種內(nèi)吸、廣譜、高效、多功能植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，主要用于防止落花、落果，抑制豆類生根等，并能調(diào)節(jié)植物株內(nèi)激素的平衡。根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號(hào)），豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中禁止使用4-氯苯氧乙酸鈉。不合格原因可能是生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中為了抑制豆芽生根，而違規(guī)使用。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，廣西自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置相關(guān)工作。來賓市市場(chǎng)監(jiān)管局已督促有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析不合格原因并進(jìn)行整改；貴港市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

文章轉(zhuǎn)載自食品伙伴網(wǎng)

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